很多人会问什么是鲜奶,其实现在的牛奶也不是五花八门的,各种牛奶各种奶。其实很容易混淆。所以液态奶从保存条件上分为常温奶,和低温奶。低温牛奶是采用的巴氏杀菌,最大限度地保留了鲜奶的营养成分,越来越受人们的喜欢了,但是它的保存条件要求非常高,需要在2℃—6℃下冷藏保存,保质期一般在2—7天,,最长不超过28天。
通俗的说,这种低温奶就是屋顶包形状的那种牛奶俗称新鲜屋~那种纸壳包装的,超市里都有的,放在冷柜里面出售的。常温奶就是那种袋装的蒙牛啊,光明什么的。这样一说应该大致了解了吧。专家都是常温奶不好~都有添加剂,估计人们喝低温鲜奶,而过来早就普及低温鲜奶了。


